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Marcas icônicas e garrafas históricas: os “Patek Philippe” da cachaça
Algumas garrafas não se bebem. Elas se herdam. Assim como certos relógios suíços não servem para ver as horas, mas para marcar gerações,...
Felipe Sabor
7 de ago.3 min de leitura


Single barrel e blends de luxo: o que o mercado ainda não entendeu
No mundo dos destilados, certas palavras passaram a circular com leveza demais. "Single malt", "small batch", "reserva especial", "blend...
Felipe Sabor
31 de jul.3 min de leitura


A arte de servir cachaça com elegância: copos, bandejas, gelo?
Existe uma diferença gritante — ou melhor, sutil — entre beber cachaça e servir cachaça . O primeiro pode ser casual, até displicente. O...
Felipe Sabor
24 de jul.3 min de leitura


Cachaça na alta gastronomia: harmonizações surpreendentes com pratos sofisticados
Por muito tempo, a cachaça esteve à margem da mesa posta. Não por ausência de mérito, mas por excesso de preconceito. Enquanto uísques...
Felipe Sabor
17 de jul.3 min de leitura
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